在環(huán)保與節(jié)能成為全球共識(shí)的當(dāng)下，中國(guó)灶具行業(yè)迎來(lái)重大變革。2025年4月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布GB 30720—2025《燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃?jí)》，這項(xiàng)被譽(yù)為“史上最嚴(yán)”的新國(guó)標(biāo)將于2026年3月1日正式實(shí)施。相較于2014版標(biāo)準(zhǔn)，新規(guī)將家用嵌入式/臺(tái)式燃?xì)庠钜患?jí)能效熱效率值從63%大幅提升至70%，集成灶品類(lèi)則需達(dá)到66%的能效標(biāo)準(zhǔn)。這場(chǎng)技術(shù)革命不僅倒逼企業(yè)創(chuàng)新，更讓方太、老板、華帝、萬(wàn)和等品牌率先突圍，成為行業(yè)轉(zhuǎn)型的標(biāo)桿。

新國(guó)標(biāo)下的技術(shù)突圍戰(zhàn)

新國(guó)標(biāo)的實(shí)施猶如一場(chǎng)“技術(shù)大考”。據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫文件顯示，此次修訂刪除了“節(jié)能評(píng)價(jià)值”概念，轉(zhuǎn)而通過(guò)更嚴(yán)格的測(cè)試方法與等級(jí)劃分推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。以老板電器為例，其研發(fā)的“主火中置”技術(shù)通過(guò)優(yōu)化火焰分布，使熱效率突破70%大關(guān);方太則依托“聚中勁火”專(zhuān)利，在保證火力強(qiáng)勁的同時(shí)降低燃?xì)庀摹Ｖ档藐P(guān)注的是，萬(wàn)和推出的凈燃聚能灶熱效率達(dá)到68.5%，較傳統(tǒng)產(chǎn)品提升37%，其“離子熄火保護(hù)”技術(shù)更將安全性能提升至新高度。

行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，新國(guó)標(biāo)實(shí)施后，預(yù)計(jì)每年可減少二氧化碳排放超300萬(wàn)噸，相當(dāng)于種植1.2億棵冷杉的固碳量。這種技術(shù)升級(jí)不僅響應(yīng)國(guó)家“雙碳”戰(zhàn)略，更直接降低消費(fèi)者使用成本。以日均使用2小時(shí)的普通家庭計(jì)算，一級(jí)能效灶具每年可節(jié)省燃?xì)赓M(fèi)用約150元。

頭部品牌的認(rèn)證突圍路徑

在首批通過(guò)認(rèn)證的品牌中，方太的“全流程節(jié)能體系”尤為引人注目。其最新推出的母嬰級(jí)凈水集成灶，搭載NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)，在去除重金屬的同時(shí)保留有益礦物質(zhì)，熱效率達(dá)72%的同時(shí)實(shí)現(xiàn)廢水零排放。老板電器則構(gòu)建“能源大腦”系統(tǒng)，通過(guò)AI算法優(yōu)化商用廚房能耗結(jié)構(gòu)，使單店年成本節(jié)省超10萬(wàn)元。華帝的“低氮氧化物燃燒技術(shù)”將有害氣體排放降低40%，其多款產(chǎn)品同時(shí)獲得中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心“節(jié)能產(chǎn)品”和“環(huán)保產(chǎn)品”雙認(rèn)證。

技術(shù)突破的背后是巨額研發(fā)投入。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2025年頭部企業(yè)研發(fā)投入占比突破8%，其中美的建立智能工廠實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品合格率100%，方太智能工廠產(chǎn)能利用率達(dá)85%。這種“技術(shù)優(yōu)先”的轉(zhuǎn)型策略，使行業(yè)集中度進(jìn)一步提升，老板與方太合計(jì)市場(chǎng)份額超50%。

新國(guó)標(biāo)引發(fā)的市場(chǎng)重構(gòu)

新國(guó)標(biāo)的實(shí)施正在重塑消費(fèi)市場(chǎng)。據(jù)中研普華研究院調(diào)查，67%的消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)會(huì)優(yōu)先查看能效等級(jí)，這一比例在90后群體中更高達(dá)82%。線(xiàn)上平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，一級(jí)能效灶具搜索量同比增長(zhǎng)230%，其中“70%熱效率”成為核心關(guān)鍵詞。

這種消費(fèi)趨勢(shì)倒逼企業(yè)創(chuàng)新服務(wù)模式。海爾推出“零碳廚房”解決方案，集成太陽(yáng)能供電與節(jié)水技術(shù);美的通過(guò)“簡(jiǎn)悅”系列與日日順物流合作，實(shí)現(xiàn)“送裝一體”服務(wù)覆蓋1800個(gè)縣。更值得關(guān)注的是，存量市場(chǎng)更新需求占比達(dá)42%，以舊換新政策帶動(dòng)集成灶銷(xiāo)量年增速超25%。

在全球化布局方面，中國(guó)廚電企業(yè)出口額年增速預(yù)計(jì)達(dá)12%。方太在拉美建立售后網(wǎng)絡(luò)，海爾收購(gòu)歐洲高端品牌，美的在東南亞設(shè)立研發(fā)中心。這種“技術(shù)+服務(wù)”的出海模式，使智能化產(chǎn)品占比超35%。

行業(yè)生態(tài)的未來(lái)圖景

展望2026年，新國(guó)標(biāo)將推動(dòng)行業(yè)形成“金字塔式”需求結(jié)構(gòu)：基礎(chǔ)層聚焦剛需品類(lèi)，高端層追求超薄設(shè)計(jì)、藝術(shù)化外觀及個(gè)性化功能。AIoT技術(shù)的深度應(yīng)用將成為底層基礎(chǔ)設(shè)施，設(shè)備間協(xié)同聯(lián)動(dòng)實(shí)現(xiàn)烹飪場(chǎng)景智能化。用戶(hù)可通過(guò)語(yǔ)音指令同步操控抽油煙機(jī)與爐灶，智能冰箱識(shí)別食材并推薦菜譜，聯(lián)動(dòng)灶具完成烹飪。

模塊化設(shè)計(jì)允許用戶(hù)自由組合功能模塊，滿(mǎn)足定制化需求。例如，老板電器推出的可更換爐頭設(shè)計(jì)，使同一灶具既能適應(yīng)中式爆炒，又能切換為西式煎烤。這種創(chuàng)新不僅延長(zhǎng)產(chǎn)品生命周期，更推動(dòng)市場(chǎng)向個(gè)性化、多元化方向發(fā)展。

在這場(chǎng)綠色革命中，中國(guó)灶具行業(yè)正從“規(guī)模優(yōu)先”轉(zhuǎn)向“技術(shù)優(yōu)先”。正如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草人夏玉娟所言：“新國(guó)標(biāo)不是終點(diǎn)，而是行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的新起點(diǎn)。”當(dāng)70%熱效率成為標(biāo)配，當(dāng)灶具能效與智能家居深度融合，一個(gè)更高效、環(huán)保、安全的廚房新時(shí)代已然到來(lái)。