中國廚房電器行業存在一個十分嚴峻的壞習氣——抄襲，于是有一些人開始借故發揮說成山寨是中國廚房電器市場的“標準配備”。事實上不少業內人士坦言，跟風抄襲是中國廚房電器產業能夠快速崛起、繁榮的原因之一，但是另一個壞現象卻對中國廚房電器產業發展絲毫沒有好處，那就是假冒。

在中國第一批廚房電器品牌開始崛起的時候，或者說在品牌法律意識還沒有那么高的時候，中國廚房電器市場競爭混亂不堪。有一些剛剛起步的廚房電器生產廠家，甚至一些投機取巧的廠家借助知名品牌的市場影響力出售假冒偽劣、質量低下的產品，從而獲取廚房電器市場盈利。

然后這一市場行為不僅擾亂了廚房電器市場的正當競爭只需，損害了企業在業內的形象，更加損害了假冒對象的廚房電器品牌形象，這種害人害己的企業行為深受廚房電器市場詬病。筆者不禁提醒：假冒偽劣，這樣的行為只能偷得一時之利，多次為之，必遭反噬。

廚房電器市場中的假冒有很多方面，首先最常見的就是產品的假冒，這就扯回了廚房電器產品抄襲問題。由于廚房電器產品的創新難、成本高、科學技術含量低等的問題，使得產品假冒十分容易，而且消費者很難從外觀上看出什么門道來。而更惡劣的是有些廠商還是假冒知名品牌的全套，從產品、包裝、形象，這種從視覺上故意模糊與知名廚房電器品牌的鮮明區別，從色彩、元素都做出模仿，這樣以混淆消費者對廚房電器品牌的認知。

但是筆者不得不提醒這一類鋌而走險的廚房電器企業們，假冒是一種“觸法”行為，一旦東窗事發那就不單單只是經濟損失。