家用榨油機組成：

1、主機體部分：它是由底板、立柱、上頇板、榨樘總成、接油盤、螺母等零件組成，是家用榨油機的主體之一，其中油料在家用榨油機榨樘總成內，由油缸總成作用力向上推動，油從榨樘流油縫中出來，經接油盤到儲油桶;

2、傳動液壓部分：這是家用榨油機生產高油率的主要工作動力源，它是由傳動軸、蝸桿、齒輪泵、高壓泵、手控閥、油缸總成、管道接頭等零件組成。

3、電器控制部分：是家用榨油機先進所在，它由電機、電壓表、溫控調節表、壓力表、電源保險等元件組成。

清潔步驟：

1、榨油完畢后，關閉電源，將接油盒和接渣盒從機身下方取走。

2、戴上防燙手套，取下料斗、榨膛鑲套和安全蓋。

3、一只手握住榨膛，另一只手向逆時針方向松開鎖緊圈，然后輕輕用力平穩的將榨膛往外抽出，注意碎渣器會跟著一起取出。

4、開啟電源，使機器處于待機狀態下，一只手長按點動反轉鍵，另一只手用干抹布包住螺桿來回將螺桿擦拭干凈。

5、斷開電源，用抹布將機身清潔干凈，切勿讓機體電器部位進水。

6、清洗榨膛前，先把榨膛內的渣物清除。(注：戴好手套，小心燙手)。

7、拿到水龍頭下，用毛刷將榨膛內外洗刷干凈。

8、將碎渣器、料斗、護油罩、接油盒、接渣盒、過濾網零件清洗和擦拭干凈后，重新安裝，即供下次使用。

維護方法：

1、 當壓榨量降低，或者是出餅和出油不正常時，應抽出榨螺軸，同時還需檢查榨螺、出餅圈的磨損，并需要及時更換磨損的零件。

2、榨油機應安裝在室內使用，避免露天風吹雨淋，造成生銹和食油污染。

3、需要潤滑的部位應該防止灰塵和其他一些雜質，每年都需要檢查一下減速箱的機油質量，如果發現機油已經變質，則需要更換全部的機油。

4、長期停放時，應把機器擦凈、涂油、并蓋上防護罩。

5、每次連續工作滿50個小時后，應該檢查機器潤滑的情況，同時要特別注意減速箱上面的油杯不能夠缺油。螺桿類的軸承應調整為每班加注黃油一次，千萬不要出現干磨現象。